CÓMO COMEMOS
-3%

CÓMO COMEMOS

CLAVES PARA UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA Y SOSTENIBLE

WILSON, BEE

24,90 €
24,15 €
IVA incluido
Recíbelo en 48-72 horas laborables
Editorial:
TURNER
Año de edición:
2020
Materia
ISBN:
978-84-17866-56-3
Páginas:
424
Encuadernación :
Rústica
24,90 €
24,15 €
IVA incluido
Añadir a libros favoritos
Añadir a lista de deseos

La alimentación tiene un enorme impacto en nuestra salud y también en la del planeta. Y el abanico de opciones es tan amplio que una dieta puede reflejar lo mejor de nuestra época y al mismo tiempo lo peor. Las decisiones que tomamos sobre lo que comemos no solo influyen en nosotros, sino también en la biodiversidad, el paisaje, la sociedad o la economía global.

Bee Wilson va más allá de las modas y de los consejos pasajeros. Recoge de investigaciones e informes rigurosos lo que toda persona debería saber para elegir la mejor alimentación. Descubrimos las carencias de cada región del mundo, aspectos como la engañosa popularidad de ciertos alimentos o qué intereses de la industria alimentaria pueden perjudicar nuestra salud.

Pero no todo es negativo: este libro es un manifiesto a favor del placer de comer de manera saludable ¡y también deliciosa!

Artículos relacionados

  • CONTRA LA CONCIENCIA SOCIAL (SERIE ENDEBATE)
    GARCÍA, ANÓNIMO
    Cómo la aspiración de mejorar el mundo puede convertirse en una herramienta de control. Tras ser condenado a prisión por un acto «ultrarracionalista», Anónimo García reflexiona cómo la conciencia social puede inducir a los grupos contestatarios a adoptar el relato del poder, justificando el mal en el presente en nombre de un paraíso futuro. Frente a ello, el autor sostiene que ...
    Disponibilidad inmediata.

    12,90 €12,51 €

  • LA IZQUIERDA ANTE EL TECNOFASCISMO
    GRÀCIA, JORDI
    ¿Cómo puede la izquierda defender los valores democráticos en un mundo gobernado por los intereses de las compañías tecnológicas? La izquierda camina con el pie cambiado, tímida y titubeante, ante la barbarie que empuja el turbocapitalismo tecnofascista: no es un futuro inminente, sino una realidad invasiva que atañe a todos los ámbitos de las sociedades occidentales. La esenci...
    Disponibilidad inmediata.

    14,90 €14,45 €

  • INVASIÓN ALIENÍGENA (SERIE ENDEBATE)
    VOLPI, JORGE
    Una lúcida exploración sobre las fronteras, la identidad y las ficciones que nos dividen. La invasión alienígena no existe. Los migrantes no colapsan las fronteras, no aumentan el crimen, no arrebatan empleos. Y, sin embargo, millones de personas están convencidas de que hordas de extranjeros amenazan su forma de vida. ¿Cómo hemos llegado hasta aquí? Este ensayo desmonta, con a...
    Disponibilidad inmediata.

    12,90 €12,51 €

  • ESCRIBIR LA INTIMIDAD
    ERNAUX, ANNIE / LAGRAVE, ROSE-MARIE
    En esta conversación inspiradora y llena de complicidad, Annie Ernaux y Rose-Marie Lagrave exponen una reflexión común sobre sus obras, su evolución feminista, el concepto de clase social y las transformaciones producidas en Europa desde la segunda mitad del siglo XX. Dos mujeres de la misma generación que se reconocen mutuamente en sus relatos personales: las emociones y la in...
    Disponibilidad inmediata

    17,90 €17,36 €

  • MUJERES ELEGANTES
    BUSQUETS, MILENA
    UN LIBRO BRILLANTE, LIBRE Y AFILADO SOBRE EL AMOR, LA LITERATURA Y EL ESTILO «Tiene una mirada única que armoniza la belleza y el gozo sensorial con la cicatriz de cualquiera que se haya tomado algo en serio el acto de vivir».Eva Blanco, Vogue «Una conmovedora equilibrista de los sentimientos».Le Monde «Milena Busquets se desliza por sus libros con la misma ligereza y aparente ...
    Disponibilidad inmediata.

    19,90 €19,30 €

  • EL TESORO DE LOS SABERES OLVIDADOS
    DE ROMILLY, JACQUELINE
    «El tesoro de los saberes olvidados es una combativa, meditada y clara defensa de la educación y la literatura. Un texto apasionado, claro, vivaz, muestra del mejor humanismo posible en nuestros días». CARLOS GARCÍA GUAL Todo comienza con pequeñas anécdotas muy sencillas tomadas de la vida cotidiana, momentos que demuestran que nuestra memoria retiene los recuerdos mejor de lo ...
    Disponibilidad inmediata.

    19,95 €19,35 €

Otros libros del autor

  • EL PRIMER BOCADO
    WILSON, BEE
    Todos nacemos sabiendo comer, pero aprender a elegir qué comemos nos cuesta un poco más. Nuestra relación con la comida se forja bocado a bocado, desde el primero. ¿Por qué tenemos gustos tan diferentes? ¿Por qué nos sentimos incapaces de cambiar de hábitos? ¿Hay esperanza de cambiar después de la infancia? Bee Wilson analiza paso a paso las etapas en la creación de hábitos ali...
    Recíbelo en 48-72 horas laborables

    24,00 €23,28 €